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【小吃技术】台湾甘梅炸薯条地瓜条/小吃技术配方制作技术/甘梅炸薯条配方资料

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发表于 2015-5-17 21:21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
【资料名称】:台湾甘梅炸薯条地瓜条/小吃技术配方制作技术/甘梅炸薯条配方资料
【资料描述】:


重点在文字配方比例说明上,视频仅供大家辅助参考

台湾甘梅炸地瓜条即(甘梅薯条)是台湾近年来最火爆的小吃,年轻人在点了一份炸鸡排或盐酥鸡后,一定会再点一份“甘梅薯条”而且它的味道比普通薯条更软更爽口,加上外面一层炸的酥酥皮,再洒上甘梅粉,那滋味别提多爽了!!!


炸鸡排盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,不过其实它是一个综合性的全称,盐酥鸡摊位中除了油炸鸡肉块外,通常一并卖炸甜不辣、炸甘梅薯条炸花枝脚、炸四季豆、炸芋粿等等。

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发表于 2015-5-17 23:54:51 | 显示全部楼层
顶楼主啦..希望楼主多发精品好帖啦.....
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